Exhibition sections

The companies participating in the International Restaurant & Bar Expo present a wide range of products and services covering all key needs of the restaurant and bar industry — from design and equipment to the supply of equipment, products and technologies for catering establishments.

The exhibition covers all halls of the exhibition centre and is structured by thematic sectors, allowing visitors to easily navigate and find the right solutions for their professional field.

Innovations in the restaurant industry

New technologies (POS systems, mobile applications, QR menus)
Kitchen and service area robotization
Smart kitchens and the delivery of the future

Gastronomic trends

Farm products and local food
Fusion cuisine
Zero-waste production
Healthy lifestyle, veganism, alternative proteins

Secrets of a successful restaurant brand

Branding and marketing
Interior design and atmosphere
Review and reputation management

Digitalisation and automation

CRM and customer base management
Online booking and orders
Sales analytics and forecasting

Restaurant management: from the kitchen to the dining room

Recruitment and staff training
Service standards
Supply management and cost control

Franchising in the restaurant industry

Presentations of well-known franchises
How to create your own franchise
Business scaling experience

Raw materials, beverages and suppliers

Presentations by food suppliers
Equipment demonstrations
Food and beverage tastings

Equipment for restaurant kitchens

Machines: dough rollers, vegetable cutters; meat grinders, sausage stuffers, neutral equipment and utensils for culinary production.

Products for delivery to restaurants

Comprehensive supplies of food and beverages for restaurants, canteens, hotels, sanatoriums, factory kitchens, and ghost kitchens. Ready-made meals, disposable tableware, and packaging for food delivery.

Street Food

Mobile food trucks
Refrigeration equipment, mini ovens, saladettes, food bars, burger stations

Beverages and alcoholic beverages

Alcoholic and non-alcoholic beverages, glasses, cups, serving concepts.
Spirits, wines, and sparkling wines
Mixers and non-alcoholic beverages
Beer, craft beer, cider
Services and consulting

Software for restaurants and bars

Automation and specialized IT management:
Services and POS equipment
E-commerce
Vending equipment
Security systems

Cоffee & Tea

Coffee, tea
Coffee machines
Tableware and accessories

Cleaning for restaurants and bars

Integrated cleaning solutions and supplies
Professional cleaning chemicals
Equipment for laundries and dry cleaners
Cleaning machines

Tableware for restaurants and bars

Tableware and cutlery
Accessories
Decorative items

Textiles for restaurants and bars

Textiles for bars and restaurants, accessories, paper and hygiene products
Professional uniforms for bar and restaurant staff, waiters, catering services, and technical personnel

Interior design solutions for restaurants and bars

Wicker and outdoor furniture, beds and mattresses
Interior lighting, electronic locks, minibars, safes
Decorative finishing materials, fabrics
Sanitary ware and bathroom accessories

Bar industry

Bar industry technologies and innovations:
Robotic bartenders, cocktail automation
Smart alcohol tracking systems
VR/AR training for bartenders
Eco-friendly packaging and recycling

Equipment for kitchens, restaurants, and bars

Machines for food production
Beverage preparation equipment
Refrigeration equipment
Cash register equipment

Automation and innovations for restaurants and bars

POS and CRM systems for order management, analytics, and guest loyalty.
Online table reservations and delivery solutions.
Smart kitchens and the future of delivery
Quality control systems, product and cost management.
Robots and service devices for guest assistance.

Products and supplies

Comprehensive food supplies
Ready-made food
Disposable tableware
Food delivery packaging

Beverages and bar culture

Coffee, tea, cocktail syrups, ingredients, and mixes
Alcoholic and non-alcoholic beverages, craft beer, and wines.

Interior and equipment

Interior lighting, electronic locks, minibars, safes
Wicker and outdoor furniture, beds and mattresses
Textiles for restaurants and bars
Tableware for restaurants and bars

Franchising in the restaurant and bar industry

Ready-made franchises of restaurants, cafes, bars, and coffee shops.
New concepts and international franchises on the market

Cleaning for restaurants and bars

Cleaning equipment
Comprehensive cleaning solutions and supplies
Professional chemicals
Laundry and dry-cleaning equipment

Street food

Mobile food trucks
Mini ovens, saladettes, food bars, burger stations

Инновации в ресторанной индустрии

Новые технологии (POS-системы, мобильные приложения, QR-меню)
Роботизация кухни и зала
Умные кухни и доставка будущего

Секреты успешного ресторанного бренда

Брендинг и маркетинг
Дизайн интерьера и атмосфера
Работа с отзывами и репутацией

Гастрономические тренды

Фермерские продукты и локальная еда
Фьюжн-кухня
Безотходное производство
ЗОЖ, веганство, альтернативные белки

Цифровизация и автоматизация

CRM и управление клиентской базой
Онлайн-бронирование и заказы
Аналитика продаж и прогнозирование

Управление рестораном: от кухни до зала

Подбор и обучение персонала
Стандарты сервиса
Управление поставками и себестоимостью

Франчайзинг в ресторанной сфере

Презентации известных франшиз
Как создать свою франшизу
Опыт масштабирования бизнеса

Сырьё, напитки и поставщики

Презентации от поставщиков продуктов
Демонстрации оборудования
Дегустации продуктов и напитков

Оборудования для кухни ресторана

Машины: тестораскаточные, овощерезательные; мясорубки, шприцы колбасные, нейтральное оборудование и инвентарь для кулинарных производств.

Продукты для поставки в рестораны

Комплексные поставки продуктов питания, напитков для ресторанов, столовых, отелей, санаториев, фабрик-кухонь, ghost kitchen. Готовая еда, одноразовая посуда, упаковка для доставки еды.

Уличный стрит Фуд

Мобильные Фудтраки
Холодильное оборудование, мини-печи, саладетты, food-бары, бургерные станции

Напитки и алкогольные напитки

Алкогольные и безалкогольные напитки, бокалы, чашки, сервировочные концепции.
Крепкие алкогольные напитки, вина и игристые вина
Наполнители и безалкогольные напитки
Пиво, крафтовое пиво, сидр
Услуги и консалтинг

Программное обеспечение для ресторанов и баров

Автоматизация управления, специализированные IT :
сервисы и кассовое оборудование,
электронная коммерция,
вендинговое оборудование,
системы безопасности

Cоffee & Tea

Кофе, чай
кофемашины
посуда и аксессуары

Клиниг для ресторанов и баров

Комплексные решения и инвентарь для уборки
Профессиональная химия
Оборудование для прачечных и химчисток
Уборочная техника

Посуда для ресторанов и баров

Посуда, столовые приборы
Аксессуары
Предметы декора

Текстиль для ресторанов и баров

Текстиль для баров и ресторанов, аксессуары, бумажно-гигиеническая продукция
Профессиональная униформа для сотрудников бара и ресторана, официантов, служб питания, инженерно-технических специалистов

Интерьерные решения для ресторанов и баров

Мебель плетеная и уличная, кровати и матрасы,
Интерьерный свет, электронные замки, минибары, сейфы,
Декоративные отделочные материалы, ткани,
Сантехника и аксессуары для ванных комнат

Барная индустрия

Технологии и инновации в барной индустрии:
Роботы-бармены, автоматизация коктейлей
Умные системы учёта алкоголя
VR/AR-обучение для барменов
Экологичные упаковки и переработка
Participation in the exhibition

Are you planning to present your product on the international stage?

Participation in the International Restaurant & Bar Expo is an excellent opportunity to make a name for yourself in the restaurant and bar industry, establish valuable business contacts, and strengthen your brand's position among key market players.